本文是刘春雄老师4月7日在2023年(第八届)中国快消品创新大会“bC一体化”平行论坛上的演讲,有删减。
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【资料图】
企业面临同一个问题
2019年,我提出bC一体化概念。这几年bC一体化逐渐成为主流话题,今年关注的企业尤其多。2020年,这个概念第一次得到了一家影响力较大的跨国公司的认同。 企业的认同是我们研究的动力。现在很多企业的营销与数字化是两块业务,能不能把营销和数字化成为一套体系? 这时,要回到基本面分析。企业目前面临的问题有哪些,这些问题能不能用同一套方法来解决? 企业目前面临的问题有三方面: 第一,增长问题;第二,数字化问题;第三,由于数字化所带来的供应链变革的问题。实际上,这三个问题是同一个问题。我梳理一下。 无论是厂家还是经销商,现在最大的问题是没有增长了。原因很简单,从2013-2016年以来,快消行业除了乳制品,由于疫情带来了增长以外,几乎所有快消行业都进入了销量下降轨道。 白酒从2016年到2022年销量下滑了50%多,但是白酒行业还在发展。 啤酒从2013年到2022年产能都在下滑,十年间下滑了40%多。 方便面从2016年到现在也下滑了50%多。 那么,全行业都在下滑,你凭什么增长?2
高端化和白牌
在总量下降情况下,企业的增长问题就变成了下面一个问题: 要么做高端化,要么做白牌。厂家要走高端化的路线,所以高端化是新世界,它是品牌商的解决方案。对于零售商、平台商或者经销商还有另外一套解决方案,叫白牌,也叫自有品牌。不论是白牌还是高端,都有一个特点,就是毛利很高。 之前有人采访我说,KA下滑很厉害,怎么办?我认为,是做得不好的KA下滑很厉害,中国做的最厉害的KA增长得很好,比如河南许昌的胖东来,宜昌的雅斯,为什么?大众知道的是他的文化做得很好,而专家知道他白牌做得很好。所以增长问题就是高端和白牌的问题。 上个月华润啤酒在公布年报的时候,侯孝海讲了一句话 “高端不内卷”。同样,蒙牛的CEO卢敏放也在2022年年报发布会上说了一句话,叫 “基础需求和高端需求两头大”,对他们俩讲的话我深有共鸣。 这是高端化的路径,不同的时期不同的阶段,2019年-2025年是高端化的爆发期,这个时候恰恰也是三年疫情期。 很有意思的是三年疫情,所有人都在说消费降级,但是最后的成功者是消费升级。 每一次经济危机以后,市场上就会弥漫着消费降级的声音,但是最后的胜利者一定是消费升级的企业。过去依赖于做营销的体系叫深度分销体系,我给它打上一个标签,就叫 “大众产品的营销体系”。只要摆上货架就能卖,这是大众产品的营销体系,而高端产品的营销体系用深度分销是不管用的,必须触达C端,这时候我们的线下营销也进入了一个新的阶段,叫bC一体化。 bC一体化不是必须数字化,但是肯定会数字化。我们的营销体系从厂家到大B到小b现在要到C了,线下的营销也要到C了。 渠道进化的逻辑是无限接近C,并且到达C。过去做不到,现在能做到了。这时候我们的营销动作就会发生变化,传统的营销是三大招:铺货、促销、导购。人人都会做,但是对高端无效。 为什么?因为高端产品需要精准铺货,高端产品做导购没有用,要做体验;需要促销的产品不是高端产品。所以,当企业做高端化的时候,传统分销三大动作就无效了。 这时候就会呈现bC一体化新的三大动作:1、2C组织。不仅仅是到B端分销,到C端也要动销。 2、场景化。我们过去叫生动化,好看、场景化需要把人的情绪调动出来。 3、沉浸式体验。沉浸式体验能够唤醒消费者对高端产品的欲望。 深度分销的标签是“大众产品的标签”,bC一体化的标签就是“高端化”。 因为没有高端就没法增长,销量是下滑的。十年前茅台800块钱,现在白酒整体销量下滑,但茅台卖到了3000多;啤酒也是一样,这几年华润啤酒的喜力啤酒做得非常好,三年疫情期间在福建省销量翻番,利润增加9倍,销量翻两番,利润翻三番,这是高端化的结果。 经销商追求销量增长已经极其困难,但是一定要追求利润增长。3
bC一体化是数字化必由之路
大会期间这几天都在讲数字化,什么叫数字化? 数字化是C端在线实时数据。不是下单就是数据,不下单只要在线也是数据,就是行为数据。不是C端数据,不是真数据。数字化一定要触达C端,否则都叫信息化。B2B算不算数字化?不算,它比信息化往前走了一步,但是它还不是数字化。 对于快消品而言,平台电商销量不超过10%,90%在线下,私域(新零售)不超过5%。如果企业把电商和新零售都做了,剩下的85%-90%的数字化,必须是全渠道数字化。 bC一体化就是数字化的必由之路。为什么? 2C的员工,他的营销动作已经触达消费者。只要消费者在线,把消费者激活就实现数字化了。这个时候是一件很容易的事情,线下动作触达C,线上连接C端的动作就完成了。很多人在讲数字化转型,但实际没有转型,为什么?因为你的员工是做B2B的动作,你希望达到C的数字化,这是不可能的。 现在我们叫数字孪生,数字孪生是什么概念? 数字孪生就是,当你线下已经完成了b2C,你线上完成b2C是分分钟的事情, 企业不能建立一套脱离营销体系的数字化,而要建立和营销体系融为一体的数字化,是线上线下结合的数字化,这种数字化才是有生命力的。所以,先做线下的bC一体化,然后再做bC一体数字化,这才是正确的动作。数字化只要完成三大环节就行了:连接、激活和运营。 连接相对容易,最难的是激活。去年一个国内龙头企业的管理层说,线上有6000多万的粉丝都是僵尸粉,但是通过bC一体化吸粉一千多万,却都是活粉。为什么叫活粉呢? 因为用户被激活了。 用户下载APP或小程序,不用,厂家没有任何办法。但是小b端跟C有强关系,没有强关系也有强联系,厂家有无数种办法能够激活用户。激活用户最容易的是线下和社群,而不是线上,这就是bC一体的数字化。4
bC一体化带来了什么?
bC一体数字化有三大原则:第一,bC一体,通过bC二维码和bC小程序,把b和C技术锁定,知道流量从哪里来。第二,线上线下一体,即营销视角和增量思维。很多人问我,怎么把流量从线下拉到线上?没有必要拉到线上,因为线下线上是一家的,只要有增量,管它线上线下。 第三,流量分润逻辑,线上流量F、B、b三方分润。我曾在2020年3月第一轮疫情刚结束时帮助一位店老板下载了bC一体化小程序,当天下午就实现了3万多元的销售。当时其它门店还没开门营业。 过去讲数字化,经销商、零售商都害怕“挖墙脚”,那是因为没有确立“流量分润”这个原则。 然而,数字化也带来了新的挑战。 实现数字化后任何两点之间都能交易,涉及到四个主体和七大交易模式。物流发货方式变得更加复杂,经销商的角色受到了挑战。 2021年春节以后,我参观了美的集团,并被他们的考核指标“零担订单”所震撼,也就是小b向F端发订单,这在过去是不可能的。 传统的渠道是一个SKU漏斗,厂家可能有100个SKU,大B只有50个,小b可能只有5个。 在bC一体数字化体系里,厂家所有SKU,小b都可以卖。这为交易场景带来了前所未有的变化。最近,安得智联提出了“仓干配一体化”,因为美的现在就是这么干的。美的从2012年开始数字化转型,因此,我们应该向他们学习,避免走前人已经走过的弯路。我在参观美的以后,对数字化有了更深的认识。 所谓一体化,是认知交易关系三位一体、线下社群线上三度空间打通、bC一体化、bC一体数字化、仓干配一体化。一体化带来的是商业的新生态,什么是新生态? 经销商有四大功能:第一推广、第二订单、第三物流、第四融资。 未来我们大量的工作会第三方化,比方说物流,要么成为配送商,要么交给第三方去做。 有些行业已经做到了,比方说啤酒、矿泉水、白酒等行业。 会期我路过一个展厅叫“平安金融”。平安金融有个订单金融,订单是能够融资的,经销商过去是很难贷款,现在可以用流动资金贷款。 经销商过去什么都做,未来可能只做一件事情,这个事情是厂家无法替代的,就叫“在地化推广”,特别是高端和新品推广。当企业面对增长问题,用高端化和白牌来解决,高端化怎么样才能走得通,就需要营销的bC一体化。营销的bC一体化,自然带来了bC一体数字化。而bC一体数字化就带来了bC一体的供应商,仓干配,供应链金融等。 企业发展中面临的三大问题:增长、数字化、供应链,解决的是同一个逻辑,这个逻辑就叫bC一体化。2019年,我提出bC一体化概念后,一直在研究和实践。实践的结果是,现在某些品类的战术动作已经打通。今年从春节到现在,我们一直协助做bC一体化工作坊。通过培训、共创、落地,推动bC一体化进程。扫描下方二维码即可购买
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