你需要的东西

2 到 3 汤匙。烤肉酱

(相关资料图)

1 磅。袋装无盐葵花籽

大搅拌碗

木勺子

不粘饼干纸

塑料煎饼车

大碗

烧烤味葵花籽等超级碗零食需要提前做一些额外的准备，但一旦将碗放在咖啡桌或自助餐台上，就不需要太多注意了。您也可以使用相同的配方制作烧烤味芝麻棒、烤黄豆、花生或椒盐脆饼块。您的学龄前到学龄儿童的客人如果参加派对，可以在年长的青少年或成人的帮助下准备这些。

步骤1

将葵花籽倒入一个大的搅拌碗中，加入 2 至 3 汤匙。烤肉酱。用木勺搅拌，直到所有的种子都被覆盖。不要使用更多的酱汁，尽管您可能想这样做，否则您的种子在烤箱中不会充分干燥。

第2步

将涂有酱汁的葵花籽单层铺在不粘饼干纸上。在 225 华氏度下烘烤，直到它们看起来变干。

步骤 3

从烤箱中取出种子。用煎饼机松开种子并搅拌它们。

步骤4

将葵花籽放回烤箱再烤五分钟。

步骤 5

再次松开种子，将它们刮入一个大碗中。

提示

如果您晒干自己的葵花籽，佐治亚大学雅典推广食品专家，Elizabeth L. Andress。博士和 Judy A. Harrison 博士建议用粗棉布盖住花头，让种子在阳光下晒干。如果你想要咸烧烤味的葵花籽，Backwoods Home 杂志的专栏作家 Jackie Clay 建议用 1 杯烧烤味的盐和 2 杯水制作盐水，将其煮沸直至盐溶解。将种子搅拌到盐水中，然后将它们放在饼干片上并像以前一样烘烤。如果您想使用自制酱汁，All About Food 网站的所有者 Ruth Burkhardt 提供了 30 多种不同烧烤酱食谱的链接。